El laberinto del comensal es un libro de Alejandro Arribas Jimeno que explora los oscuros símbolos de la comensalidad. Publicado por Alianza Editorial, este libro de 248 páginas ofrece una mirada profunda a la gastronomía y la cultura culinaria. Ideal para aquellos interesados en la historia y el significado detrás de nuestras experiencias gastronómicas.