El libro de la paella y de los arroces- 9788420662992

: Descubre los secretos de la cocina valenciana con 'El libro de la paella y de los arroces' de Lourdes March. Esta nueva edición revisada y actualizada te ofrece una exhaustiva colección de recetas que utilizan el arroz como ingrediente principal. Desde la auténtica Paella Valenciana, explicada paso a paso, hasta arroces blancos, ensaladas, guarniciones, postres y bebidas a base de arroz, incluyendo secciones dedicadas al arroz integral y salvaje. Un recurso gastronómico imprescindible para los amantes de la buena cocina. EAN: 9788420662992 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El libro de la paella y de los arroces Autor: Lourdes March Editorial: Alianza Idioma: es-ES Páginas: 264 Formato: tapa blanda