Ensaladas: El Nuevo Plato Principal (Primera edición) - Peter Gordon

Autor:		Peter Gordon
Editorial:		Editorial Blume, S.A.
Año:		2006
ISBN:		9788480765954
Encuadernación:		Tapa Dura
Idioma:		spa
Ilustrador:		...

Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 27 x 21. Tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. La popularidad de la cocina asiática demuestra la diversidad de posibilidades en cuanto a ingredientes para ensaladas.\n\n