Gastronomia & Co. - Audero. Graciela

24,00 €

Akzeptiert Angebote

Zahlung tc Akzeptiert Zahlung tc

Zustand des Artikels: Sehr gut (neu oder wie neu, ohne Gebrauchsspuren)

Der Verkäufer akzeptiert Zahlung tc. Sichere Zahlungsmethode, ein integriertes Kartenzahlungs-Gateway, schnell und effizient.

Mehr wissen

Beschreibung des Artikels

Autor: Audero. Graciela

Editorial: Universidad Nacional del Litoral

Año: 2010

ISBN: 9789876573115

Encuadernación: blanda

"Este libro aborda la historia de la comida. de los alimentos. desde el origen de los tiempos hasta la actualidad: la cocina europea. el pan y la Revolución de 1789; las tendencias gastronómicas del Siglo de las Luces; los orígenes del periodismo gastronómico; los artistas y la gastronomía. Presenta también las tendencias actuales. La autora es Profesora de Francés. Licenciada en Lingüística y Licenciada en Historia."