: Genes para cenar: La biotecnología y las nuevas especies es un libro de Emilio Muñoz publicado en 1991. En él, se explora la biotecnología y su impacto en la creación de nuevas especies, abordando temas como el trigo que crece en el desierto, el zumo de tabaco rico en proteínas, los tomates cuadrados y los cerdos de crecimiento meteórico. Una obra que invita a la reflexión sobre el futuro de la alimentación y la agricultura. EAN: 9788478800919 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Tecnología Título: Genes para cenar Autor: Emilio Muñoz Editorial: Temas de Hoy Idioma: es-ES Páginas: 320 Formato: tapa blanda