GIN TONIC EL REY DE LOS COMBINADOS - Galeote Martin, Josep/ Martinez Mauri, Adrian

Autor: Galeote Martin, Josep/ Martinez Mauri, Adrian

Lugar: Barcelona.

Editorial: Ed. De Vecchi.

Año: 2012

Encuadernación: Enc. Tapa dura.

Esta es la guía práctica y visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del gin-tonic. Proporciona información completa sobre los productos, la ginebra, la tónica, el hielo?, las técnicas de producción según los países productores, las botellas? Le enseña a descubrir los orígenes del gin-tonic y sus distintos estilos, desde la bebida medicinal hasta la bebida de los cócteles de alta calidad. Le enseña también cómo valorar el gin-tonic. Presenta una información muy completa, con la descripción de destilerías de todo el mundo, las marcas, los potenciadores de aromas y utensilios, los consejos de preparación de un barman cinco estrellas hasta el Gin-tonic molecular (gelatinas, infusiones, espumas?). Incluye fichas técnicas de ginebras y fichas de tónicas.