Hongos y setas- 9788495018977

: Esta guía ofrece una información detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques. Incluye descripciones de cada especie, así como los lugares concretos donde aparecen, información sobre utilidades gastronómicas, medicinales, curiosidades y selvicultura. Se presenta como una herramienta completa acerca de los hongos como recurso natural renovable, aportando recomendaciones para la promoción y aprovechamiento sostenible de las setas. Además, muestra el tesoro escondido de la cultura popular en torno a los lugares, valioso patrimonio que debemos conservar. EAN: 9788495018977 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Hongos y setas Autor: Juan Andrés Oria de Rueda Editorial: EDICIONES CÁLAMO Idioma: es-ES Páginas: 280 Formato: tapa blanda