: Descubre el mundo de los ingredientes con esta completa guía de referencia. 'Ingredientes' identifica aproximadamente 2000 ingredientes por su nombre, describiendo su composición y usos. Este libro es una herramienta esencial para cocineros y amantes de la gastronomía que deseen navegar por la jungla de ingredientes del mundo. EAN: 9783833154980 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Ingredientes Autor: Loukie Werle| Jill Cox Editorial: TANDEM VERLAG Idioma: es-ES Páginas: 383 Formato: tapa blanda