LA BIBLIOTECA DEL CHEF - JENNY LINFORD



Zustand des Artikels: Gut (mit sehr wenigen Gebrauchsspuren)
Libro de gran formato usado en buen estado.

Autor: JENNY LINFORD

Editorial: ESPASA CALPE

EAN: 9788408214373


En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
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Vom 30/03/2008
Spanien (Madrid)
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