: Descubre la riqueza de la cocina vasca a través de 100 excursiones por el País Vasco. Este libro, ilustrado a color y en blanco y negro, te lleva de paseo por rincones interesantes, tradiciones, festejos y monumentos, además de fondas y restaurantes de la época. Incluye un recetario de la cocina popular vasca. Ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura vasca. EAN: 9788485846467 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La cocina popular vasca Autor: Joaquín Berasategui Editorial: San Sebastián.;Sendoa Largitaldaria.; Idioma: es-ES Páginas: 365 Formato: tapa blanda