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Descubre los secretos de la cocina de aves con "La Volaille de Christian Constant". Este libro de cocina, escrito por Christian Constant y Pierre Cabannes, te guiará a través de 100 recetas exquisitas para preparar pollo, pato, pavo y otras aves. Aprende a dominar las técnicas culinarias francesas y sorprende a tus invitados con platos deliciosos y sofisticados. Un imprescindible para los amantes de la buena cocina y los sabores auténticos.
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