Los secretos de los chefs- 9788496054394

: Descubre los secretos culinarios de 50 chefs con estrellas Michelin en este libro que revela técnicas y trucos para cocinar con éxito. Con prólogo de Ferran Adriá, esta obra ofrece una visión privilegiada de las recetas preferidas de los mejores cocineros, junto con sus biografías y valiosas sugerencias. Ideal para aficionados a la gastronomía y profesionales de la cocina que buscan inspiración y conocimiento técnico. EAN: 9788496054394 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Los secretos de los chefs Autor: Óscar Vallés| Susana Ribera| Alexia Ribera Editorial: EDICIONES ROBINBOOK, S.L. Idioma: es-ES Páginas: 248 Formato: tapa blanda