Más que tapas- 9788496968936

: Descubre la riqueza de la cocina andaluza a través de la mirada de chefs internacionales. Este libro, titulado 'Más que Tapas: Andalusia World Cooking Tour', es una aventura culinaria que fusiona los productos andaluces con las técnicas gastronómicas de treinta chefs de renombre mundial. Cada receta es un maridaje perfecto entre ingredientes y métodos, ofreciendo una perspectiva única de la gastronomía andaluza. Además de las recetas, el libro explora las historias personales y profesionales de los chefs, brindando una visión íntima de sus trayectorias y opiniones. Con el prólogo de Ferran Adrià, esta obra es un homenaje a la cocina andaluza y a la creatividad de los chefs que la interpretan. EAN: 9788496968936 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Más que tapas Autor: Vivendi Producciones Editorial: Almuzara Idioma: es-ES, en Páginas: 320 Formato: tapa blanda