Mermeladas y confituras.- Candela Bettelli, Enza

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Mondadori. 1987. Fabricación y conservación de alimentos sólidos. Curiosidades. Misceláneas. Anécdotas. Chistes. Aforismos. Máximas. (664.858(089.3)) 23 cm. 112 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Traducción de Juan Vivanco. Pequeños placeres. volumen coleccion( 16). Traducción de: Marmellate & confetture. Bibliografía: p. 112. Mermeladas. Curiosidades . ISBN: 8439711557
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