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Nourrir les hommes es un ensayo de Louis Malassis que examina los sistemas alimentarios desde una perspectiva histórica y geográfica. El libro reflexiona sobre la lucha continua del ser humano contra el hambre y ofrece un análisis para comprender los desafíos relacionados con la alimentación a nivel global. Publicado por Flammarion como parte de la serie Dominos, este libro proporciona una visión concisa y reflexiva sobre un tema crucial para la humanidad.
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