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En 'On s'en lave les mains', el Dr. Frédéric Saldmann revela los peligros ocultos en nuestra vida cotidiana debido a la falta de higiene. Desde alergias hasta pandemias como la gripe aviar, el autor detalla los riesgos sanitarios presentes en la alimentación, el hogar y el trabajo. Con un enfoque riguroso pero accesible, este libro ofrece consejos prácticos y anécdotas para protegernos de estos peligros, constituyendo una guía esencial para la higiene moderna.
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