: Este libro, 'Maestros de la Cocina Europea: Pierre Wynants', es una biografía y un recetario del famoso chef Pierre Wynants. El libro incluye un prólogo de Rafael Ansón, una introducción de León Leonard y numerosas recetas ilustradas con fotografías de los platos. Es una obra que celebra la gastronomía europea y la trayectoria de uno de sus grandes exponentes. EAN: 9788423958269 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Pierre Wynants Autor: Pierre Wynants Editorial: Espasa Calpe Idioma: es-ES Páginas: 238 Formato: tapa dura