Productes de la terra- 9788439362135

: Este libro destaca la riqueza y diversidad de los productos tradicionales catalanes, que se distinguen por su alta calidad. Presenta 240 productos originarios de toda Cataluña, detallando su origen, características principales, métodos de producción o elaboración, canales de comercialización y formas de consumo asociadas. Una guía completa para conocer y valorar los productos de la tierra catalana. EAN: 9788439362135 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Productes de la terra Autor: Jesús Contreras| Juanjo Cáceres| Elena Espeitx Editorial: Generalitat de Catalunya Idioma: ca Páginas: 328 Formato: tapa dura