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Descubre los sabores y aromas de los zocos con 'Souk Food'. Este libro de cocina te lleva en un viaje culinario desde Marruecos hasta Irak, explorando la rica diversidad de la cocina callejera del Medio Oriente. Con más de 100 recetas festivas y deliciosas, aprenderás a preparar platos tradicionales con ingredientes frescos y auténticos. Los autores, Aymeric Mantoux y Erick Bonnier, junto con chefs reconocidos, comparten sus recetas favoritas, transmitiendo la pasión por la cocina oriental.
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