Tender, Volume I: A Cook and His Vegetable Patch- 9780007248490

Sumérgete en el mundo de la cocina de verduras con 'Tender, Volumen I: Un cocinero y su huerto' de Nigel Slater. Este libro es una guía definitiva con más de 400 recetas e ideas para cocinar con verduras, realzando su sabor y versatilidad. Slater comparte historias personales de su propio huerto, ofreciendo consejos prácticos y creativos para disfrutar de las verduras en su máxima expresión, ya sea como plato principal o acompañamiento. Descubre nuevas formas de tratar cada verdura en la cocina, desde los clásicos imperdibles hasta las innovaciones más emocionantes.