Descubre 'The Complete Vegetable Cookbook', una guía culinaria exhaustiva con recetas fáciles y deliciosas para más de 200 guarniciones de verduras. Este libro, de Lorraine Bodger, es perfecto tanto para chefs experimentados como para principiantes, ofreciendo información detallada sobre cada verdura, organizada alfabéticamente para una consulta rápida. Incluye técnicas de cocina, consejos para la compra y almacenamiento, planificación de menús y sugerencias para servir. Una herramienta imprescindible para transformar tus verduras en platos verdaderamente tentadores.