Esta guía es una referencia completa y fácil de usar para seleccionar alimentos compatibles con la dieta South Beach. Ofrece información actualizada sobre grasas y carbohidratos buenos, así como consejos para comer fuera de casa. Con más de 1200 listados de alimentos, clasifica cada entrada como Buena, Limitada, Muy Limitada o Evitar, según los principios nutricionales del Dr. Agatston. Es una herramienta esencial para mantener la salud y perder peso de manera efectiva.