Tierra y Mar es una obra escrita por Ezequiel Martínez, publicada en 2013 por la editorial El Páramo. Este libro ofrece un testimonio detallado del pasado, presente y futuro de una generación de andaluces que han participado en el programa homónimo de Canal Sur Televisión, dirigido y presentado por el propio autor durante más de veinte años. A través de sus páginas, Martínez narra la historia de este espacio televisivo, compartiendo anécdotas, curiosidades, viajes y entrevistas que han convertido a Tierra y Mar en un referente nacional en temas como la agricultura, la ganadería, la pesca y el mundo rural.) La obra no solo informa sobre Andalucía, sino que también invita a apreciar y valorar la región, destacando el papel fundamental que puede desempeñar en los tiempos venideros. Federico Mayor Zaragoza, en el prólogo del libro, resalta su capacidad para inducir a estimar más a Andalucía y prever su extraordinario papel en el futuro.)