Une histoire mondiale de la table - Anthony Rowley

Autor: Anthony Rowley

Edición: ODILE JACOB

Editorial: Editions Odile Jacob

ISBN: 9782738116192

Encuadernación: tapa blanda

Idioma: fr

Peso: 660

Envío: Otros

Sumérgete en un fascinante recorrido a través de la historia de la alimentación y las costumbres culinarias con 'Una historia mundial de la table' de Anthony Rowley. Este libro explora cómo la comida ha influido en la sociedad, las culturas y las relaciones humanas a lo largo del tiempo. Desde la prehistoria hasta la era moderna, Rowley examina las estrategias alimentarias de poderosos y desfavorecidos, así como los sueños de los gastrónomos, ofreciendo una perspectiva única sobre la evolución de la mesa y sus significados.