Venice on a Plate- 9788831715041

Descubre la auténtica cocina veneciana con 'Venice on a Plate'. Este libro, galardonado con dos premios Gourmand Cookbook en 2014, te invita a un viaje culinario donde la sencillez de los ingredientes se une a la complejidad de sabores únicos. Explora la tradición gastronómica de Venecia, donde el agua y la tierra se entrelazan para ofrecer pescado fresco, mariscos de la laguna y especias exóticas. Acompaña cada plato con el magnífico cristal de Murano, en una combinación audaz de gastronomía y arte que revive la mesa moderna.