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Este libro, 'Vinificación en Tinto', es una guía completa sobre la producción de vino tinto. Escrito por Manuel Ruiz Hernández y publicado por Antonio Madrid Vicente (AMV), el libro ofrece una visión detallada de las técnicas y procesos involucrados en la vinificación. Con 314 páginas, esta edición en tapa blanda es una valiosa fuente de información para aquellos interesados en la enología y la producción de vino.
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