El Gran Libro del Queso - Editorial Everest (Impecable)

¿Eres un amante del queso o quieres convertirte en un experto? Vendo "El Gran Libro del Queso", una de las enciclopedias más completas y visuales publicadas por la prestigiosa Editorial Everest.

Este libro es la guía definitiva que combina historia, técnica y gastronomía. Está dividido en dos grandes secciones que lo hacen indispensable en cualquier cocina:

Enciclopedia y Diccionario del Queso: Un recorrido detallado por las variedades más importantes del mundo, estructuradas por familias. Incluye información sobre procesos de elaboración, consejos de compra, almacenamiento, corte y valores nutricionales.

Recetario Maestro: Contiene una amplia selección de recetas, desde preparados clásicos hasta platos modernos, todos explicados paso a paso y acompañados de abundantes fotografías de alta calidad.

Detalles del ejemplar:

Estado: Excelente, muy bien cuidado (ver fotos).

Editorial: Everest, S.A..

ISBN: 84-241-2318-2.

Formato: Tapa dura con sobrecubierta, papel de alta calidad y gran formato fotográfico.

Ideal para regalo, para coleccionistas de libros de gastronomía o para mejorar tus habilidades culinarias.