Y AHORA ¿QUÉ COMEMOS? - Brusset, Christophe

ATALAYA | Encuadernación: Rústica | Páginas: 304 | Dimensiones: 150 x 230 | País: ESPAÑA | Sinopsis: ¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables.
Desde los alimentos fresc... - Economía y empresa