El gran libro del queso- 9788424123185

: Descubre el fascinante mundo del queso con "El Gran Libro del Queso". Esta completa enciclopedia ilustrada te guiará a través de los diferentes tipos de quesos, sus procesos de elaboración y su valor nutricional. Aprende a preparar deliciosas recetas, desde los clásicos hasta las especialidades internacionales más innovadoras, explicadas paso a paso con fotografías detalladas. Conviértete en un experto conocedor del queso y disfruta de su versatilidad en la cocina. EAN: 9788424123185 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: El gran libro del queso Autor: Christian Teubner| Heinrich Mair-Waldburg| Friedrich W. Ehlert Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 256 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1992