Manual práctico de cafetería y bar - Jesús Felipe Gallego

Autor: Jesús Felipe Gallego

Edición: 10

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788428323017

Encuadernación: tapa blanda

Idioma: es-ES

Peso: 600

Envío: Otros

Este manual práctico ofrece una guía completa para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería, abarcando todos los aspectos relacionados con la gestión y operación de cafeterías y bares. Desde la preparación de bebidas y cócteles hasta la atención al cliente y la administración del negocio, este libro proporciona información detallada y consejos prácticos para garantizar el éxito en el mundo de la hostelería.